七月，有小暑和大暑两个节气，此时正值一年中最炎热的时期。入伏后，大自然阳气极其旺盛，全国陆续进入潮湿又闷热的状态，人体容易出现不适。

小暑后，即将入伏，可以从顾护阳气、养心防病、均衡饮食等方面，通过中医方法，进行身体调养。

中医理论认为，人体内的阳气就像天上的太阳，是生命的根本，是保证健康长寿、抵御病邪侵袭的关键。

人体内的阳气随着季节的改变而不断变化。其中，夏季是阳气比较旺盛、亢奋的时候，此时如果汗出过多，容易导致阳气随着汗液的流出而丢失。

中医将一年分为五季，分别为春、夏、长夏、秋、冬。

长夏时经小暑、大暑两个节气，此时太阳灼烧大地，地湿上升，大自然出现暑热和潮湿交替的情况。

长夏养生，重在健脾、祛湿、防暑，同时还要注意保护人体阳气，避免过度贪凉。即《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳”。所以，即使是在炎热的夏季，仍然要注意保护体内的阳气。

明代医家张景岳说：“夏应心而养长，长夏应脾而变化。”脾的特点是喜干燥，怕湿浊。当湿邪之气侵犯人体后，会影响脾胃消化功能，人容易出现疲倦、乏力、肌肉酸痛等症状。因此，长夏养生重在健脾化湿、养护脾阳，避免过度贪凉，包括猛吹空调，过量吃冷饮等。

暑多夹湿，人体若受暑湿之邪影响可表现出高热、烦渴、面赤、脉洪大等阳热之象，或困于暑湿，出现肢体困重倦怠、胸闷呕吐、便溏等症。所以小暑后要谨防湿邪。

小暑后，伏天也随之而来，气温持续升高。此时“暑邪”当道，易耗气伤津，扰乱心神。

最好不要在10~16点长时间待在户外，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性要比平时大。出远门要备防暑降温药品，如十滴水、人丹、风油精等。

小暑之后，气温逐渐升高，人在高温之下容易贪凉，注意此时不宜吃大量生冷食物，喝太多冷饮。

小暑后几日，便进入了三伏天中的“初伏”，这段时间天气酷热，人体出汗较多，容易耗气伤阴，所以人们在这时常常是“无病三分虚”。

入伏后，饮食要遵守“三多三少”的原则。

“三多”为多补充优质蛋白，多补充纤维素，多补充维生素，适当食用如蛋、鱼类、奶制品、新鲜蔬菜水果等。除此之外，还应注意多补水，常吃益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆等。

“三少”是指少脂肪、少糖、少盐的食物。

薏苡仁绿豆粥

【用料】绿豆30克、百合30克、薏苡仁30克、粳米50克、冰糖适量

【做法】将以上各用料洗净后放入锅中，加水煮成粥，加冰糖调味，放温后服用。

【功效】可清热利湿、健脾和胃。