野菌虽美味 食用需谨慎——南顺城分院老年病科救治多名食用野生菌中毒患者

发布时间: 2017-08-04

作者:昭通市中医医院

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来源:昭通市中医医院

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当前正值各类野生菌生长的旺季,因菌类营养价值较高、口感较好而令广大群众趋之若鹜,外出采摘或集中购买野生菌的人群大量增加。但并非所有野生菌均可安全食用,食用有毒野生菌后多以胃肠道反应为主,严重表现为神经精神症状、溶血反应及肝肾功能损伤,其中肝损伤型死亡率可达90%,多发生于中毒后第4~7日。

近期,南顺城分院老年病科已连续收治5名因食用野生菌中毒患者,其中年龄最大的74岁。中毒患者均以不同程度的胃肠道反应症状为主,经急诊洗胃、导泻、灌肠等处理后,患者病情平稳转入普通病房治疗,目前陆续康复出院。

因此,建议广大群众提高自我防范意识,谨慎采食或购买野生菌,如果在食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等不适症状应及时到医院就诊。(通讯员/臧瑞)

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