4月25日,以“云药入膳 康养四季”为主题的首届云南药膳创新大赛昆明分赛区在官渡古镇圆满落幕。本次大赛汇聚昆明、昭通、曲靖等五个州市60支参赛队伍,围绕热食菜品、点心糕点、汤膳料包、养生饮品四大赛道展开终极比拼,搭建起药膳行业竞技交流与成果转化的专业平台。

昭通市中医医院精心筹备,积极组织参赛。在养生饮品组的激烈角逐中,医院参赛作品表现突出、斩获佳绩:

冠军作品:草本解忧柠檬茶
该作品凭借科学的配伍、独特的口感与鲜明的养生特色荣获冠军。该饮品融合云南道地草本,具有舒缓解郁、生津润燥、清热降火的功效。

亚军作品:草本七白米乳茶
该作品斩获亚军,同时凭借较高的市场适配性与推广潜力,荣获“最具推广价值奖”。其以药食同源食材为原料,可美白润肤、健脾养胃、益气安神。

昭通市中医医院也是本次赛区昭通参赛单位中唯一获奖的单位,充分展现了医院在药食同源研发领域的专业实力与创新理念。




此次参赛,昭通市中医医院深度融合云南道地药材与中医养生智慧,将“药食同源”理念融入作品创作,既彰显了中医药文化的深厚底蕴,也展现了创新发展的活力。获奖成果不仅是对医院药食同源研发水平的高度认可,更为云南“云药膳”品牌建设注入了昭通力量。

据悉,本次大赛各组别获奖作品将晋级全省总决赛,昭通市中医医院的获奖作品也将征战全省赛场,持续展现昭通中医药与药膳融合发展的独特魅力。
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